فرهنگ مردم ترکیه در ماه محرم

فرهنگ مردم ترکیه در ماه محرم :

مردم ترکیه در سراسر کشور به نیت عزاداری غذایی به اسم عاشوره می پزند و

به اقوام و همسایه این غذاها را پخش می کنند که اسم این غذا عاشوره می باشد. 

( فرهنگ مردم ترکیه در ماه محرم )

عاشوره یک کلمه عربی است و اسم اصلی آن عاشورا می باشد و 10 معنی

متفاوت دارد به عبارت دیگر اولین ماه قمری یعنی ماه محرم و دهمین روز ماه

محرم است.

فرهنگ مردم ترکیه در ماه محرم تمام اتفاق های تاریخی در این روز افتاده است.مثلا کشتی حضرت

نوح در این روز به ساحل رسیده است،مشکلات و مریضی حضرت ایوب در این

روز حل شده است،توبه حضرت آدم در این روز قبول شده است و... .

ولی مهمتر از اینها برای مردم ترکیه امام حسین در این روز شهید شده است و به

همین دلیل گرفتن روزه و بعد از آن پختن عاشوره برای مردم ترکیه یک اهمیت

دیگری دارد.

به وجود آمدن غذای عاشوره به دوران حضرت نوح برمی گردد.روزی که کشتی

حضرت نوح به ساحل نشست غذاهایی که در کشتی بود همه را با هم پختند و این

غذا بوجود آمده است.در این غذا کمه کم 12 نوع مواد وجود دارد.

مواد مورد نیاز برای عاشوره:

1.یک لیوان نخود

2.یک لیوان لوبیا سفید

3.سه لیوان گندم

4.یک لیوان بادام زمینی پوست کنده شده

5.یک لیوان فندق

6. 1.5 لیوان قیسی خورد شده

7.یک لیوان کشکش

8.چهار لیوان شکر

9.یک قاشق غذا خوری گلاب

10.یک لیوان انجیر خشک

برای تزئین انار و گردو

فرهنگ مردم ترکیه در ماه محرم

منبع خبر

30 شهریور 1397 - 16:03

برچسب ها:

  • فرهنگ_مردم_ترکیه_در_ماه_محرم
  • فرهنگ_مردم_ترکیه